Especias, clavo, planta es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, clavo, planta se enumeran a continuación.
Agua
|
9.87 g
|
9.87
|
g
|
9.87%
|
La energía (calorías)
|
274 kcal
|
274
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1145 kJ
|
1145
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.97 g
|
5.97
|
g
|
5.97%
|
lípido total (grasa)
|
13 g
|
13
|
g
|
13%
|
Ceniza
|
5.63 g
|
5.63
|
g
|
5.63%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
65.53 g
|
65.53
|
g
|
65.53%
|
Fibra, dietética total
|
33.9 g
|
33.9
|
g
|
33.9%
|
Azúcares, total de
|
2.38 g
|
2.38
|
g
|
2.38%
|
sacarosa
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.14 g
|
1.14
|
g
|
1.14%
|
Fructosa
|
1.07 g
|
1.07
|
g
|
1.07%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
0.15%
|
Calcio, Ca
|
632 mg
|
632
|
mg
|
0.63%
|
Hierro, Fe
|
11.83 mg
|
11.83
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
259 mg
|
259
|
mg
|
0.26%
|
El fósforo, P
|
104 mg
|
104
|
mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
1020 mg
|
1020
|
mg
|
1.02%
|
Sodio, Na
|
277 mg
|
277
|
mg
|
0.28%
|
Zinc, Zn
|
2.32 mg
|
2.32
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.368 mg
|
0.368
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
60.127 mg
|
60.127
|
mg
|
0.06%
|
El selenio, Se
|
7.2 µg
|
7.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.158 mg
|
0.158
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
La niacina
|
1.56 mg
|
1.56
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.509 mg
|
0.509
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.391 mg
|
0.391
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
25 µg
|
25
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
25 µg
|
25
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
25 µg
|
25
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
37.4 mg
|
37.4
|
mg
|
0.04%
|
betaína
|
1.4 mg
|
1.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
45 µg
|
45
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
103 µg
|
103
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
160 IU
|
160
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
8.82 mg
|
8.82
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
141.8 µg
|
141.8
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.952 g
|
3.952
|
g
|
3.95%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
0.26%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.858 g
|
1.858
|
g
|
1.86%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.683 g
|
0.683
|
g
|
0.68%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.491 g
|
0.491
|
g
|
0.49%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.393 g
|
1.393
|
g
|
1.39%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.99 g
|
0.99
|
g
|
0.99%
|
18: 1 cis
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
18: 1 trans
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
0.36%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.606 g
|
3.606
|
g
|
3.61%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.657 g
|
2.657
|
g
|
2.66%
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.557 g
|
2.557
|
g
|
2.56%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
18: 2 t no definida además
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.585 g
|
0.585
|
g
|
0.58%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.585 g
|
0.585
|
g
|
0.58%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-6
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.184 g
|
0.184
|
g
|
0.18%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|